Получено от краве мляко, претърпяло необходимата технологична обработка, преминало процес на зреене и предназначено за консумация. Сиренето ни се отличава с типичния вкус на зряло сирене както си е по стандарт. То притежава неповторими качества на типичен български продукт какъвто се е произвеждал в България по отношение на водно съдържание и съдържанието на мазнини.